GESTÃO AMBIENTAL,
ADMINISTAÇÃO DOS RECURSOS HÍDRICOS
José Luis Passoni
Vivemos num
planeta onde cerca de 70% da sua superfície está coberta por uma
preciosa camada de água, mas se excluirmos as reservas de gelo
das calotas polares e glaciais, a água doce utilizável
representa apenas 0,6% (8,5 milhões de Km3) da água
do nosso planeta, que se reparte desigualmente pelas diversas
regiões continentais. Destes, 97% corresponde a águas
subterrâneas, ou seja, rios e os lagos representam uma
porcentagem muito pequena. A água potável é um recurso finito e
está mal distribuída pelo Mundo, sendo acentuadas as assimetrias
existentes entre as várias regiões conseqüência direta da
desigual distribuição de precipitação e dos níveis de
escoamento. Se pelo ângulo de seu ciclo natural a água é um
recurso renovável, suas reservas são limitadas. Diversos
especialistas têm alertado que, se o consumo continuar crescendo
como nas últimas décadas, todas as águas superficiais do planeta
estarão comprometidas por volta de 2.100 e as deficiências de
água nas regiões menos favorecidas aumentam proporcionalmente ao
crescimento populacional e industrial. A atividade
sucroalcooleira caracteriza-se por necessitar de um grande
volume de água para o processamento industrial, água que serve
tanto para a limpeza da matéria prima recebida da lavoura,
quanto do transporte de calor, produção de vácuo nas caixas de
evaporação e cozimento, higiene pessoal, limpeza de
equipamentos, uso domissanitário, etc. O objetivo do presente
trabalho foi avaliar como a Usina São José da Estiva S/A -
Açúcar e Álcool, localizada em Novo Horizonte, região noroeste
do Estado de São Paulo, faz uso desse recurso e o que está sendo
feito para preservá-lo. Para tal identificamos, quantificamos e
caracterizamos todos os pontos de captação, tratamento,
armazenagem, controle e uso de água nesta indústria durante a
safra 2006/2007. Os resultados do estudo mostraram que a
empresa, possui todos os circuitos de água mais importantes
fechados, ou seja, necessitam apenas de reposição para sua
manutenção. Assim obtém-se uma taxa especifica de uso de água de
1,0 m3 por tonelada de cana, valor inferior à média
das indústrias açucareiras.
Palavras chaves: Água, Recursos, Potável
Congresso de Administração
Congresso de Letras
Início
